如何正确储存冰箱里的瓶装葡萄酒？
1. 酒瓶的储存位置
首先，将酒瓶储存在冰箱的最冷部分，通常是冰箱中心的下方。这个区域不会受到变温的影响，可以保持相对恒定的温度。同时，应该回避将酒瓶储存在冰箱门里，因为门在每次打开时都会被暴露在室温下，这将会使温度变得不稳定。
2. 适当的温度设置
葡萄酒最适宜的存放温度是在 7°C 到 18°C 之间。但将酒瓶储存在冰箱中通常意味着低于这个温度范围。因此，你需要确保将冰箱调成适当的温度。通常来说，葡萄酒应该储存在最冷区域但不能低于 4°C 。
3. 避免震动
另一个需要注意的因素是酒瓶暴露在震动和振动之中的风险。这也是为什么需要将酒瓶放在不易被碰撞的位置的原因之一。如果冰箱被频繁打开和关闭，也会增加震动的风险。如果你需要取出葡萄酒，尽可能的慢，同时避免频繁地开关冰箱。
4. 不要将葡萄酒放进冷冻室
最后，除非你打算长时间储存葡萄酒（超过几个月），否则千万不要将酒瓶放在冰箱冷冻室中。冷冻温度通常是零下 18°C 左右，这将会过度冷却葡萄酒并破坏其口感和风味。
总结
正确储存葡萄酒非常重要，特别是对于瓶装的葡萄酒。将酒瓶储存在冰箱中心的下方，保持温度恒定且避免震动是非常关键的。冰箱中最冷的部分应该是酒瓶存放的首选区域，但是温度不应低于 4°C。最后记住，冰箱冷冻室不应该成为葡萄酒的储存地点。
